Imagem de Villa Oeiras Superior (75cl)

Villa Oeiras Superior (75cl)

36,00€

Castas

Arinto, Galego Dourado e Ratinho.

Envelhecimento

Envelhecimento em barricas de carvalho Português e Francês durante um período médio de 15 Anos.

 

Tipo de solo

Mediterrâneo vermelho-calcário.

 

Clima

Microclima caraterizado por invernos com temperaturas médias de 11,6⁰C e verões com temperaturas médias de 23,2⁰C. A precipitação anual média é de 850mm, apresentando verões secos com menos de 5,2 mm.

 

Vinificação

Vindima manual. Fermentação com adição de aguardente vínica a 77% (da Região da Lourinhã) a meio do processo fermentativo.

 

Prova organolética

Claridade

Envelhecimento em barricas de carvalho Português e Francês durante um período médio de 15 Anos.

Cor

Envelhecimento em barricas de carvalho Português e Francês durante um período médio de 15 Anos.

Aromas

Aroma a frutos secos, especiarias, tabaco e Toffe.

Corpo

Aveludado, acidez elegante bem casada com a doçura.

Intensidade

Pronunciada

Boca

Meio-doce, rico no paladar com acidez elegante bem balanceada com a doçura, com final elegante e persistente final.

 

Sugestão de harmonização

Aperitivo ou digestivo; com queijos secos ou de meia cura, patês e doçaria conventual portuguesa.


Enologia

Pedro Sá

Ver Ficha Técnica
Imagem de Villa Oeiras Superior (37,5cl)

Villa Oeiras Superior (37,5cl)

22,50€

Castas

Arinto, Galego Dourado e Ratinho.

Envelhecimento

Envelhecimento em barricas de carvalho Português e Francês durante um período médio de 15 Anos.

 

Tipo de solo

Mediterrâneo vermelho-calcário

 

Clima

Microclima caraterizado por invernos com temperaturas médias de 11,6⁰C e verões com temperaturas médias de 23,2⁰C. A precipitação anual média é de 850mm, apresentando verões secos com menos de 5,2 mm.

 

Vinificação

Vindima manual. Fermentação com adição de aguardente vínica a 77% (da Região da Lourinhã) a meio do processo fermentativo.

 

Prova organolética

Claridade

Envelhecimento em barricas de carvalho Português e Francês durante um período médio de 15 Anos.

Cor

Envelhecimento em barricas de carvalho Português e Francês durante um período médio de 15 Anos.

Aromas

Aroma a frutos secos, especiarias, tabaco e Toffe

Corpo

Aveludado, acidez elegante bem casada com a doçura

Intensidade

Pronunciada

Boca

Meio-doce, rico no paladar com acidez elegante bem balanceada com a doçura, com final elegante e persistente final 

Sugestão de harmonização

Aperitivo ou digestivo; com queijos secos ou de meia cura, patês e doçaria conventual portuguesa.

 

Enologia

Pedro Sá

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