Imagem de Villa Oeiras 7 Anos (75cl)

Villa Oeiras 7 Anos (75cl)

22,50€

Castas

Arinto, Galego Dourado e Ratinho.

Envelhecimento

Envelhecimento em barricas de carvalho Português e Francês durante um período médio de 7 Anos.

Tipo de solo

Mediterrâneo vermelho-calcário.

Clima

Microclima caraterizado por invernos com temperaturas médias de 11,6⁰C e verões com temperaturas médias de 23,2⁰C. A precipitação anual média é de 850mm, apresentando verões secos com menos de 5,2 mm.

Vinificação

Vindima manual. Fermentação com adição de aguardente vínica a 77% (da Região da Lourinhã) a meio do processo fermentativo.

Prova organolética

Claridade

Límpido e Luminoso

Cor

Amarelo Dourado

Aromas

Aroma a frutos secos, especiarias e Toffe

Corpo

Aveludado, com notas de frutos secos e caramelo

Intensidade

Pronunciada

Boca

Meio-doce, rico no paladar com acidez elegante bem balanceada com a doçura, com final elegante e persistente

Sugestão de harmonização

Aperitivo ou digestivo; com queijos secos ou de meia cura, patês e doçaria conventual portuguesa.


Enologia

Pedro Sá

Ver Ficha Técnica