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Villa Oeiras Superior 37,5cl

19,00€

Castas

Arinto, Galego Dourado e Ratinho.

Envelhecimento

Envelhecimento em barricas de carvalho por um período  médio de 15 anos

Tipo de solo

Mediterrâneo vermelho-calcário

Clima

Microclima caraterizado por invernos com temperaturas médias de 11,6⁰C e verões com temperaturas médias de 23,2⁰C. A precipitação anual média é de 850mm, apresentando verões secos com menos de 5,2 mm.

Vinificação

Vindima manual. Fermentação com adição de aguardente vínica a 77% (da Região da Lourinhã) a meio do processo fermentativo.

Envelhecimento

Envelhecimento em barricas de carvalho Português e Francês durante um período médio de 15 Anos.

Prova organolética

Claridade:

Envelhecimento em barricas de carvalho Português e Francês durante um período médio de 15 Anos.

Cor:

Envelhecimento em barricas de carvalho Português e Francês durante um período médio de 15 Anos.

Aromas:

Aroma a frutos secos, especiarias, tabaco e Toffe

Corpo:

Aveludado, acidez elegante bem casada com a doçura

Intensidade:

Pronunciada

Boca:

Meio-doce, rico no paladar com acidez elegante bem balanceada com a doçura, com final elegante e

persistente final

Sugestão de harmonização:

Aperitivo ou digestivo; com queijos secos ou de meia cura, patês e doçaria conventual portuguesa.

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