Clima
Microclima caraterizado por invernos com temperaturas médias de 11,6⁰C e verões com temperaturas médias de 23,2⁰C. A precipitação
anual média é de 850mm, apresentando verões secos com menos de 5,2 mm.
Vinificação
Vindima manual. Fermentação em cubas de inox durante 25 dias.
Prova organolética
Cor
Brilhante com notas esverdeadas
Aromas
Refletindo as características dos solos e do clima, este vinho é marcado pelas notas de frutas tropicais combinadas com a mineralidade.
Boca
Harmoniosa combinação entre a elegância e a vibrante frescura do vinho são as notas dominantes. Termina de forma delicada, cativante e persistente.
Sugestão de harmonização
Acompanha entradas, massas, pizzas, peixes e carnes brancas.